6 kpl maustamattomia broilerinfileitä
3 dl grillimaustettuja perunalastuja
3 tl pippurista maustesekoitusta
3 tl currya
1-2 munaa
½ dl appelsiinitäysmehua
½ dl sulatettua voita
Nuiji fileet ohuiksi pihveiksi. Hienonna perunalastut muovipussissa. Sekoita joukkoon mausteet. Vatkaa munien rakenne rikki syvällä lautasella. Lisää joukkoon appelsiinimehu. Kasta fileet ensin munaseoksessa ja kierittele sen jölkeen perunalastuissa. Lado fileet voideltuun vuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa n. 40 min. Voitele kypsymisen aikana sulatetulla voilla. Tarjoa lisänä röstiperunoita, parsakaalia ja tomaattisipulisalaattia.
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti