lauantai 22. marraskuuta 2008

Chili con carne

400 g suikalepaistia
400 g tomaattimurskaa
50 g tomaattisosetta
2 kpl sipulia silputttuna
3 kpl valkosilinkynsiä puserrettuna
200 g valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
200 g ruskeita papuja
1 rkl chilimaustettta
1/4 tl cayennepippuria
2 dl vettä
sopivasti suolaa

Ruskista lihat ja sipuli ja siirrä ne pataan. Lisää tomaattimurska, tomaattisose, valkosipuli, vesi, chilijauhe, suola ja pippuri. Hauduta noin 30 minuuttia. Lisää pavut ja hauduta vielä 15 min. Tarkista maku. Tarjoa riisin ja vaalean leivän kanssa.

Ei kommentteja: