tiistai 28. heinäkuuta 2009

HUGIN BREADMASTER KÄYTTÖOHJE

Valitettavasti käyttöohje ei ole enää talessa, mutta laitan ne tiedot tähän mitä löytyy.

"Mittaa ainekset mittalusikkasarjalla, tarkka mittaaminen on olennaista. Kaada ainekset luetellussa järjestyksessä leivinkulhoon. Käytä kylmää vettä. Tee kuivahiivalle pieni kuoppa jauhojen keskelle. Käynnistä kone. Kurkista koneeseen silloin tällöin, ja katso, että taikinasta muodostuu napakka pallo. Jos se venyy seinien välissä, lisää hiukkasen jauhoa. Pidä silmällä kohoamisen aikana: painele varovasti vähän alaspäin, jos taikina uhkaa kohota kanteen saakka (riippuu mm taikinan pehmeydestä ja lämpötilasta)"

NAPIT

SELECT - VALINTA
Tällä napilla valitaan ohjelma.

STANDARD - TAVALLINEN
Tätä varmaan käytetään useimmiten.
Kesto 3,5 tuntia

TIMESAVER - AJANSÄÄSTÖ
Jos et jaksa odottaa, käytä tätä. Lyhentää taikinan kohotus aikaa.
Kesto 2h 40min

FRENCH - RANSKALAINEN
Nimestä päätellen voisi käyttää ranskaleipään. Luultavasti paistaa niin että kuoresta tulee rapea.
Kesto 3,5 tuntia

SWEET - MAKEA
Ei hajuakaan minkälaista leipää tällä tulee, oliskohan tarkoitettu kakun tapaisille?

DOUGH - VAIVAUS
Tekee taikinan, mutta ei paista leipää.

TIMER - AJASTIN
Näillä napeilla voit ajastaa homman niin että leipä on aamulla valmis kellon soiton aikaan. Esim. kello on illalla 8 ja haluat leivän valmiikksi klo 6, aseta ajaksi 10 tuntia. Kokeiltu on, leipäkone piippasi 6 aikaan valmistumisen merkikkisi. Oli hyvä tuoksu kämpässä kun heräsi.


KÄYTTÖ

Kun laitat sähköjohdon seinään syttyy kaikki valot palamaan, kone rauhottuu kun painat SELECT-nappia.

1. taikina-aineet vuokaan.

2. valitse ohjelma SELECT-nappi painamalla. Punainen valo näyttää valitun ohjelman (normaalisti

käytän timesaver-ohjelmaa).

3. Ajastin asetukset kuntoon jos haluaa sitä käyttää, muuten kohtaan 4.

4. Paina START-nappia

5. Ohjelman mentyä läpi, paina STOP-nappia.

6. Ota leipä ulos. Käytä uunikintaita, koska se on vielä kuuma. Tai anna se jäähtyä rauhassa.

Joskus taikinan sekoitin lähtee leivän mukana, kaiva se varovasti leivän päädystä ulos.

Toivottavasti taästä oli jotain apua.

Lainaus löytyi täältä.

2 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Hei ja kiitos tästä ohjeistuksesta. Minullakin on äidin perintönä tämä kone, mutta käyttöohje on hukkunut aikojen saatossa :)

Unknown kirjoitti...

Mistä saisin uuden taikinakulhon hugin breadmaste koneeseen?