torstai 18. syyskuuta 2008

Broileripihvit mandariini-rosmariinikastikkeessa



Tästä tulee hyvää aina. Vähän jouduin soveltamaan ohjetta kun ei ollut rintaleikettä, käytin sen sijaan suikalepaistia. Rosmariinia laitoin enempi, samoin kermaa laitoin koko purkin ettei jää jämät pyörimään jääkaappiin.

OHJE:

1 siivu margariinia
3 rkl vehnäjauhoja
1 tlk currya 
2 dl vettä
1 kpl lihaliemikuutiota
1 tölkki mandariinilohkoja
1 rkl faniirisokeria
½ tl rosmariinia
½ tl suolaa
1 dl kermaa
6 kpl luuttomia rintaleikkeitä

Ruskista luuttomat broilerin palat molemmin puolin rypsi-voimargariinissa paistokasarissa ja nostane lautaselle odottomaan. Lisää paistokasariin rasvaa, curry ja vehnäjauhot. Anna kiehahtaa.Lisää vesi, lihaliemikuutio ja tölkillinen Diva mandariinilohkoja lieminineen. Mausta kastike, lisääkerma ja nosta broilerin palat takaisin kasariin. Anna kypsyä miedolla lämmöllä 10-15 minuttia kunnes broileri on täysin kypsä.

Lisätty 20.10.08

Ei kommentteja: